En el Módulo 1, te daremos recomendaciones iniciales y una cálida bienvenida para empezar con el pie derecho.
En el Módulo 2, aprenderás todo acerca de la estructura de costos gastronómicos, desde su introducción hasta ejemplos prácticos de cómo aplicarlos.
En el Módulo 3, te enseñaremos estrategias efectivas para aumentar tus ventas, desde análisis de ventas hasta tres diferentes estrategias probadas para incrementar tus ingresos.
En el Módulo 4, aprenderás todo sobre cómo llevar a cabo un estudio de mercado para restaurantes, para que puedas identificar oportunidades de crecimiento y mejorar la experiencia de tus clientes.
En el Módulo 5, te presentaremos diferentes software que pueden ayudarte a mejorar la eficiencia en tu restaurante y ahorrar tiempo.
En el Módulo 6, te proporcionaremos un manual de operaciones que te ayudará a estandarizar procesos y mantener una alta calidad de servicio. Además, incluiremos un ejemplo práctico para que puedas entender cómo aplicarlo en tu negocio.
En el Módulo 7, te enseñaremos cómo llevar un correcto control de inventarios, para que puedas manejar mejor tus recursos y reducir costos innecesarios.
En el Módulo 8, te daremos tips para llevar a cabo una adecuada contratación de personal, desde cómo redactar ofertas de trabajo hasta cómo hacer una entrevista efectiva.
Finalmente, en el Módulo 9, recibirás bonos especiales que te serán de gran ayuda, como una plantilla de costos en Excel, plantillas de menús de alimentos y bebidas para imprimir, y mucho más.
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